Guión de la excursión a Sierra Nevada

• Versión: 2020-2021
• Asignatura (grado): Ecología (Ciencias ambientales). Curso 2020-2021
• Autor: Curro Bonet-García (fjbonet@uco.es)
• Fecha y Duración: 03/05/2021. 14 horas...

Objetivos

Esta práctica tiene los siguientes objetivos:

• Disciplinares:

  • Repasar y afianzar buena parte de los conocimientos teóricos desarrollados en la asignatura.
  • Transferir el conocimiento sobre la teoría ecológica a la realidad y constatar el ejercicio de reducción de complejidad que ponemos en práctica para construir teorías.
  • Experimentar de primera mano la complejidad de la naturaleza.
  • Experimentar en campo los retos de la gestión del medio natural.
  • Adquirir hábito en interpretar la realidad compleja a la luz del conocimiento previo existente sobre ecología. Es decir, aprender a mirar el mundo con las gafas de la ecología :)

• Instrumentales:

  • Pasar un rato al aire libre entre colegas :)
  • Disfrutar de la naturaleza.
  • Desconectar un poco de la dinámica del día a día...

Cuestiones logísticas e itinerario

La excursión es el día 3 mayo. Seguiremos el siguiente itinerario:

• El autobús os recogerá a las 7 de la mañana en este punto que está justo al lado de la estación de autobuses de Córdoba. Allí estará Cristina Acosta Muñoz, que es compañera de trabajo en la UCO. Ella se encargará de la logística del viaje hasta Granada.

• Tras un rato de viaje me recogeréis aquí. Como sabéis yo vivo en Granada. Concretamente en un pueblo llamado Cenes de la Vega que está a los pies de Sierra Nevada.

• Una vez que estemos todos en el autobús comenzaremos el ascenso a Sierra Nevada. En el trayecto (que dura unos 40') iremos explicando algunas cuestiones relacionadas con la excursión.

• Haremos aquí una primera parada para estirar un poco las piernas y para ver el valle del río Monachil, en cuya cabecera se ubica la estación de esquí de Sol y Nieve.

• Volveremos al autobús y seguiremos unos pocos kilómetros hasta aquí. Desde este punto iniciaremos la ruta a pie.

• La excursión a pie constituye el grueso de la actividad. En ella recorreremos la cabecera del río Genil. El siguiente mapa muestra el itinerario que seguiremos. Te pego aquí el enlace para que lo abras desde el móvil fácilmente. Se trata de una excursión que nos requerirá cierto esfuerzo físico. Recorreremos unos 18 Km de los cuales la inmensa mayoría son hacia abajo. En el mapa verás que hay varios tramos:

  • Inicio de la excursión: Recorreremos la parte más alta de la ruta entre matorral de alta montaña y pinares de repoblación. Tiene una longitud de unos 7 Km.
  • Alternativa 1: Vereda de la estrella. Andaremos unos 6,6 Km por una de las rutas más emblemáticas de Sierra Nevada. Atraviesa un robledal de Quercus pyrenaica.
  • Alternativa 2: Vereda del Hornillo. Recorreremos unos 6 Km por encima del límite del árbol. Escogeremos la alternativa 1 o la 2 en función del tiempo y energías disponibles.
  • Fin de la excursión: Al final de la vereda de la estrella seguiremos andando río abajo hasta la confluencia del río Genil con el río Maitena (aquí) . Allí nos esperará el autobús. Eso será en torno a las 18:00.

Recomendaciones y requisitos

La siguiente lista contiene las indicaciones que deberás tener en cuenta para preparar la actividad y durante su realización.

• Sé puntual. Si no estás a tiempo el autobús se irá sin ti.

• Si te has apuntado a la actividad tienes la obligación moral de asistir. El dinero que financia esta excursión viene de los impuestos que pagamos todos. Respeta eso y ven.

• Recorre el itinerario que seguiremos (aquí) con tu móvil. De esta forma la ruta se cargará en la caché de tu teléfono, por lo que podrás seguir viéndola aunque no haya cobertura (algo muy común en la alta montaña).

• Debes de llevar comida para todo el día. Recomiendo lo siguiente:

  • Un desayuno energético: frutos secos o un bocadillo y fruta.
  • Un almuerzo no muy pesado (nada de callos...). Quizás otro bocata o una tortilla. También algo de fruta y quizás algo dulce para recargar energía.
  • Algo de picoteo para recuperar fuerzas durante la marcha: pasas, dátiles o barritas energéticas.

• Agua. Es fundamental que lleves agua. En la montaña encontraremos muchos arroyos, pero no están clorados, así que no recomiendo que bebáis de ahí. Si lo haces es tu responsabilidad. Puedes llevar pastillas potabilizadoras o un filtro de carbón activo. Yo llevaré lo segundo e intentaré llevar también pastillas, pero no es seguro. Diría que con 2 litros de agua es suficiente, pero si tiendes a sudar mucho, echa 3.

• Crema solar. Andaremos todo el rato por encima de los 1000 m de altura. Espero que haga sol, así que las probabilidades de que nos quememos son altas. Esto es muy importante. Lleva crema protectora factor 50 y así evitarás quemaduras. Un gorro también estaría bien.

• Gafas de Sol. Es recomendable usarlas en la montaña.

• Mascarilla. Es obligatoria todo el rato. Cuando estemos al aire libre igual podemos relajar esta restricción (si mantenemos la distancia). Pero en el autobús es fundamental que llevemos mascarilla todos. Sugiero que en el bus llevéis una FPP2 o FPP3 que proteje más aún. Al aire libre basta con una de tela. Quien no lleve mascarilla en el bus se queda en tierra.

• Bastones de montaña. Si tienes algún problema en rodillas o tobillos, recomiendo que uses bastones. Vamos a bajar muchos metros, así que con un bastón irás más seguro.

• Ropa. Es importante elegir bien la ropa cuando se sube a la montaña. Sugiero lo siguiente:

  • Pantalón largo: No hará tanto calor como para llevar pantalón corto. Además, con el corto evitamos rozaduras y reducimos el riesgo de que alguna garrapata o pulga intente invadirnos...
  • Camiseta interior de licra y de manga corta. Si sudas mucho echa un recambio para no quedarte frío en las paradas.
  • Jersey o forro polar no demasiado grueso. Empezaremos a andar a 2300 m de altitud y ahí hace frío todo el año.
  • Chubasquero o cortavientos (abrigo no): el tiempo de la montaña es cambiante, así que es buena idea llevar algo para protegerse de un chubasco imprevisto. No traigas paraguas. En la montaña son un peligro porque actúan de pararayos. Si eres friolero/a, echa un abrigo, pero no muy gordo porque te sobrará al final del día.
  • Calzado cómodo: Unas zapatillas de deporte o unas botas bajas serán suficiente siempre que tengan la suela en condiciones. Si la suela está plana resbalarás y resultará incómodo. Si te has comprado unas botas hace poco, llévalas puestas todos los días antes de la excursión. Así se amoldarán a tu pie y te dolerá menos.

• Mochila cómoda: esto es importante. Si tu mochila no es cómoda busca otra si no quieres ir con molestias todo el camino.

• Medicamentos: Yo llevaré un botiquín con algunas cosas de primeros auxilios. Además de eso:

  • Si tiendes a marearte en el bus, compra biodramina con cafeína. Eso te ahorrará un mal rato. Las carreteras de montaña tienen muchas curvas y no queremos saborear tu cena :(
  • Paracetamol o similar: Si no estás acostumbrado a la altura puede dolerte la cabeza. El paracetamol o el ibuprofeno te ayudarán. Recuerda tomarlos con el estómago lleno (o al menos no vacío).
  • Si eres alérgico o asmático, dímelo cara a cara cuando empecemos a andar. Así estaremos pendientes de ti. No olvides tus antihistamínicos, ventolín o lo que sea. Si tienes urbasón en casa, échalo por si acaso.

• Papel higiénico y alguna bolsa de plástico.

• Instala una aplicación llamada epicolect5 en tu móvil (aquí para Android y aquí para iOS). Si no tienes móvil sería bueno que trajeras una tablet o una cámara de fotos más un cuaderno. Usaremos la aplicación para hacer un ejercicio grupal. En la siguiente versión de este guión pondré más información.

Contextualización ecológica de la excursión

Sierra Nevada es el macizo montañoso más alto de la Península Ibérica. Esto, junto con su posición geográfica muy cercana al Mediterráneo, le confieren propiedades ecológicas muy relevantes. Buena parte de esta montaña está incluida en el Espacio Protegido de Sierra Nevada (170.000 Has) que consta del Parque Nacional de Sierra Nevada (86.000 Has) y del anteriormente denominado Parque Natural de Sierra Nevada. También está protegido con la figura de reserva de la biosfera (figura auspiciada por la UNESCO).

El paisaje de Sierra Nevada está ocupado por distintos tipos de ecosistemas:

• Bosques naturales: encinares, robledales de Quercus pyrenaica, coscojales (Quercus coccifera) y quejigales (Quercus faginea) son las formaciones más abundantes de este tipo.
• Pinares de repoblación: Ocupan unas 40.000 Has y fueron plantados en las primeras décadas del siglo XX para frenar la erosión que era muy intensa tras décadas de uso insostenible de los bosques.
• Matorrales de media montaña: Son muy abundantes por debajo de los 2000 m de altitud, sobre todo en la parte oriental que es más árida.
• Matorrales de alta montaña: Por encima del límite del árbol crecen matorrales leñosos que están adaptados a vivir en un ambiente frío y seco.
• Pastizales de alta montaña: Más arriba todavía, por encima de los 2600 m la vida vegetal se restringe a un pastizal poco denso que vive sobre el suelo desnudo y está adaptado a condiciones climáticas extremas.
• Sistemas acuáticos: En Sierra Nevada son muy abundantes las lagunas de origen glacial. En ellas se desarrolla un ecosistema muy interesante propio de zonas alpinas.

El siguiente mapa muestra la distribución de estos ecosistemas principales. En este libro puedes ver una descripción más detallada de cada uno de ellos.

Una de las primeras cuestiones que destaca de Sierra Nevada (y de casi cualquier montaña), es la forma en la que se distribuyen los ecosistemas terrestres a lo largo de su gradiente altitudinal. En Sierra Nevada este gradiente es muy intenso, debido a su elevación. Tanto que en este macizo se encuentran buena parte de las condiciones climáticas existentes en Andalucía. Desde los 500 m de altura hasta los 3480 hay mucho espacio para que se manfiesten distintas combinaciones climáticas. La vegetación se distribuye adaptándose a estas condiciones cambiantes de manera que hay una especie de "cinturones" vegetales rodeando a la montaña. Esto es lo que en ecología y botánica se denomina "piso de vegetación" o "piso bioclimático". Hay multitud de factores (clima, insolación, tipo de suelo, etc.) que explican cómo la vegetación responde de esta manera a los gradientes altitudinales. Esto es lo que se denomina zonación altitudinal. Resulta muy interesante analizar cómo los cambios graduales en las condiciones ambientales generan patrones de cambio discreto en la vegetación: pisos bioclimáticos. En Sierra Nevada están presentes casi todos los pisos bioclimáticos típicos de la región Mediterránea: termomediterráneo, mesomediterráneo, supramediterráneo, oromediterráneo y crioromediterráneo. Desde Córdoba hasta Sierra Nevada atravesaremos todos estos pisos excepto el último, que todavía se encuentra cubierto por nieve y es inaccesible para nosotros. Si te interesa este asunto, puedes leer este documento.

La siguiente imagen muestra esquemáticamente cómo se distribuyen los distintos tipos de ecosistemas en el gradiente altitudinal de Sierra Nevada.

Otro aspecto que despierta mucho interés en las montañas es el conjunto de adaptaciones que tienen los seres vivos que desarrollan su actividad allí. Las duras condiciones ambientales generan una fuerte presión selectiva que fomenta la especialización de los organismos. También se observa una diversidad biológica menor que la encontrada en zonas bajas. Así, en la alta montaña es frecuente encontrar plantas con partes aéreas postradas (lo que reduce el impacto del peso de la nieve sobre la planta) o insectos sin alas (lo que facilita su desplazamiento en un ambiente muy ventoso). El siguiente esquema muestra alguna de estas adaptaciones.

Las dos figuras anteriores se han extraído de este documento editado por la Junta de Andalucía.

Nuestra excursión se desarrollará una finca denominada "Dehesa de San Juan". Se encuentra en el corazón de Sierra Nevada e incluye los picos más altos del macizo (Mulhacén, Veleta y Alcazaba), así como el nacimiento del río Genil (principal afluente del Guadalquivir). Esta finca contiene el mayor gradiente altitudinal de ecosistemas de toda la Península Ibérica. Desde los pastos y roquedos de alta montaña, hasta densos bosques de encinas y robles melojos. También cuenta con lagunas de alta montaña de los que nace el río Genil. Este vídeo resume las características principales de la finca. Y en esta web hay mucha información sobre características ecológicas y de manejo de esta finca, que es propiedad del estado.

Descripción del itinerario y de las paradas que realizaremos

En el mapa del itinerario (aquí lo tienes de nuevo) puedes ver una serie de puntos que representan las paradas que realizaremos para aprender a interpretar el paisaje a la luz de la ecología. He seleccionado una serie de lugares en los que se observan cuestiones relacionadas con los temas principales de la asignatura. En cada una de esas paradas hay un texto descriptivo, así como fotografías o imágenes que lo ilustran.

A continuación se describen dos paradas a modo de ejemplo. Las demás las completaremos juntos durante la excursión y después de la misma (ver siguiente sección)

Parada 3: Sucesión tras una perturbación

• Descripción del sitio: Se trata de una ladera orientada al norte que está cubierta por matorrales de alta montaña. Se observa una línea sin vegetación.
• Interpretación a la luz de la ecología: Aquí observamos las cicatrices que provocó la construcción de un remonte para esquiar en torno al 1960. Se destruyó completamente la vegetación y hoy asistimos a un proceso de sucesión secundaria en el que poco a poco se va recuperando la cubierta vegetal. Este proceso de regeneración se puede constatar tanto mediante fotografía aérea (aumento de la cobertura) como mediante teledetección (tendencia positiva en el NDVI).
• Material gráfico de interés: Las siguientes imágenes muestran la situación anterior de manera gráfica. Se observa una serie de fotografías aéreas en las que se ve cómo la construcción del remote destruye la vegetación y luego ésta va regenerándose espontaneamente. Otra imagen muestra la tendencia de NDVI en esta zona, que constata la regeneración.

Tareas a realizar

La descripción de las paradas que realizaremos es importante porque vamos a recopilar más información de manera colaborativa durante la excursión. Para ello, cada uno de vosotros deberá de elegir dos puntos del recorrido e interpretarlo con las "gafas de la ecología". Es decir, debes de hacer una interpretación parecida a la que hay en la sección anterior en el ejemplo de una parada. Sé que durante la excursión no tendrás acceso a información de satélite, pero puedes preguntarme o interpretar con tu experiencia lo que ves en el paisaje. Y no tienes que ceñirte a los ejemplos que usaré yo.

A modo de ejemplo, una interpretación válida podría ser: "En este punto se observa un bosque de robles en el que, aparentemente, no hay regeneración. Solo se observan individuos adultos. Esto se podría explicar porque en décadas pasadas ha debido ocurrir un evento de sobrepastoreo"

Para capturar la información y para recopilarla de manera coordinada, usaremos la aplicación epicollect5. En dicha aplicación he creado un formulario para que todos podamos capturar información y almacenarla en la misma base de datos.

Para que este proceso funcione correctamente, debes de seguir los siguientes pasos:

1. Instala la aplicación en tu dispositivo. Haz click aquí para Android y aquí para iOS.

2. Una vez instalado, tienes que registrate en la aplicación. Toca el botón con líneas horizontales del extremo superior izquierdo de la pantalla y selecciona Iniciar sesión

   

3. Haz click en google Sign in para seleccionar tu cuenta de google. En este proceso tendrás que poner tu contraseña de google y autorizar a epicollect para que pueda acceder usando tu usuario de google.

    

   

4. Un vez registrado toca en añadir proyecto y pon "Salida Sierra..." en el recuadro de búsqueda.

   

5. Toca en el proyecto llamado Salida Sierra Nevada 2021. Aparecerá la opción de Añadir entrada

   

6. Esta opción te permite completar un formulario para cada punto de interés que hayas localizado. En primer lugar has de introducir tu nombre.

   

7. Cuando lo hagas, toca en Próx (arriba a la derecha) para ir a la siguiente pregunta. En ella podrás escribir el texto que consideres de interés para interpretar el punto seleccionado con conceptos propios de la ecología.

   

8. También es posible añadir la ubicación. Esto es muy importante porque luego querremos poner todos los puntos en un mapa.

   

9. El siguiente paso consiste en añadir una fotografía. Hay dos pasos para añadir fotos.

   

10. A continuación se ofrece la posibilidad de grabar un vídeo.

    

11. Por último, es posible grabar un audio para documentar el proceso.

    

12. Una vez completada la captura de datos, es necesario guardar la entrada en el teléfono.

    

13. Si ha conexión a internet, es posible sincronizar nuestra base de datos con la central. Para ello hay que tocar en Sincronizar ahora. Esto abre una serie de pantallas que permiten ir subiendo a la nube los distintos apartados que hemos capturado anteriormente. Hay que ir tocando en los botones que van activándose de manera secuencial. Si no hay conexión a internet, se puede hacer más adelante.